Brix: 8,0 – 10,5
Acidez: 0,4 – 0,8
Ratio: 14,0 – 21,0
Microbiología: Contaje total de bacterias (UFC/mL) < 1000
Homos y levaduras (UFC/mL) < 100
Color: Rosa
Sabor: 37 – 38
Paquete: Bidones acerados de 200L revestidos internamente de epóxi y dos bolsos PEBD
Peso Neto: 185 Kg
Peso Bruto: 201 Kg
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