La celda congelada de Naranja es producida a partir de la parte comestible de la naranja (Citrus sinensis) sin adición de otras especies o de frutas genéticamente modificadas. El producto contiene principalmente celdas de suco intactas y un porcentaje significante de pulpa.
Brix: Mín. 9,0
Ratio: 10,0 – 22,0
Microbiología: Contaje total de bacterias (UFC/mL) < 1000
Mohos y levaduras (UFC/mL) < 100
Color: Típico de naranja madura fresca
Sabor: 36 – 37
Paquete: Bidones acerados de 200L revestidos internamente de epoxi y dos bolsos PEBD
Peso Neto: 180 kg
Peso Bruto: 196 kg
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